真空冷凍干燥機(jī)是一種用以干躁、存儲(chǔ)和制取食品、藥物、化工品等設(shè)備。，他在低溫下冷藏物質(zhì)，并通過真空環(huán)境的提升過程除去水份。真空冷凍干燥機(jī)工作原理是運(yùn)用低溫和真空的功效將物質(zhì)冷藏成固態(tài)情況，之后在真空下根據(jù)加熱和充壓將水從固態(tài)情況轉(zhuǎn)變成汽態(tài)，從而實(shí)現(xiàn)物質(zhì)的干燥解決。此方法能夠保存物質(zhì)的形態(tài)、味兒、色調(diào)等特點(diǎn)，合理增加物質(zhì)保存期。

　　冷凍干燥過程是一種傳熱傳質(zhì)過程，涉及致冷、真空、電子、化學(xué)、低溫醫(yī)學(xué)等學(xué)科，技術(shù)含量高，冷凍干燥工藝復(fù)雜。隨著我國(guó)醫(yī)療行業(yè)的不斷進(jìn)步，真空冷凍干燥機(jī)生產(chǎn)商也在不斷提升技術(shù)革新，促進(jìn)設(shè)備獲得更大提升，更好地用于藥業(yè)干躁領(lǐng)域。

　　真空冷凍干燥機(jī)的正常使用標(biāo)準(zhǔn)包含：

　　1、溫度：通常在-40℃到-50℃之間，低溫環(huán)節(jié)應(yīng)小于零度。在加熱過程中，溫度應(yīng)逐漸升高到物料干燥溫度。

　　2、壓力：真空值需在5~10Pa中間，以保證物料的水分快速提升并排出。

　　3、制冷能力：系統(tǒng)必須充足的冷卻能力才能把材料快速冷卻到低溫狀態(tài)。

　　4、泄漏率：泄漏率要保持在一定的范圍內(nèi)，以確保真空值的穩(wěn)定。

　　5、穩(wěn)定的電源供應(yīng)：高效的電源供應(yīng)對(duì)系統(tǒng)的正常使用至關(guān)重要。

　　注：真空冷凍干燥機(jī)的型號(hào)、規(guī)格和加工材料的性質(zhì)也會(huì)影響具體運(yùn)行條件。因而，必須參照設(shè)備表明或聯(lián)絡(luò)有關(guān)技術(shù)人員。